Old days...

Não sabia o que havia de escrever, mas apetecia-me... e como não quero entrar em divagações nem pensamentos dos meus, decidi escrever sobre cocktails!

Fui durante uns anos, e apenas durante o Verão, empregado num bar perto de casa. Embora não seja especialista, deu para ter uma ideia de como as coisas funcionam e experimentar uns cocktails! Vou-vos deixar o meu preferido, Long Island Ice Tea e outro que deve ser muito bom, mas que eu não bebo porque, por alguma razão que me ultrapassa, não tolero Bailey's!


Honey Bear:

1 1/2 medidas de Baileys
1/2 medida de Frangelico
1/2 medida de Licor de Café (Tia Maria)
1/2 medida de Natas
Mel a gosto

Juntar tudo num liquidificador com gelo e misturar bem. Servir em copo de cocktail.



Long Island Ice Tea:

1 medida de Vodka
1 medida de Tequilla
1 medida de Rum
1 medida de Gin
1 medida de Triple Seco (ou Cointreau)
1 medida de Sumo de Limão
1/2 medida de Xarope de Açúcar
Coca-Cola para completar


Encha até meio o shaker com cubos de gelo. Junte todos os ingredientes, menos a cola, e agite brevemente, se possível apenas num breve "shake". Deve ficar um pouco de "espuma" (fizz) no topo do preparado. Coe para um copo meio cheio de gelo partido e complete com coca-cola. Se desejar, junte uma rodela de limão.


Infelizmente os cocktails em casa saem muito caros, por isso não tenho fotos originais... =/ Se puderem, não deixem de experimentar! ;)

Ósculos e amplexos! LOL (para a menina caloira, que diz descobrir palavras novas no meu blog! Espero que alguma destas seja novidade! ;) )